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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a de courtes tiges souterraines. Ils mesurent 3 à 5 cm de long. Il a des racines tubéreuses. Ceux-ci mesurent 3 à 10 cm de long. Ceux-ci donnent na... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Siphonochilus aethiopicus (Schweinf.) B. L. Burtt

    • Synonymes

      :

      Cienkowskia aethiopica Schweinf, Cienkowskiella aethiopica (Schweinf.) Y. K. Kam, Kaempferia aethiopica (Schweinf.) Ridl, Kaempferia aethiopica Benth, Kaempferia aethiopica var. angustifolia Ridl, Kaempferia dewevrei De Wild. & T. Durand, Kaempferia ethelae J. M. Wood, Kaempferia pallida De Willd, Kaempferia stenopetala K. Schum

    • Noms anglais et locaux

      :

      African wild ginger, Mauve ginger ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a de courtes tiges souterraines. Ils mesurent 3 à 5 cm de long. Il a des racines tubéreuses. Ceux-ci mesurent 3 à 10 cm de long. Ceux-ci donnent naissance à des tiges annuelles. Il pousse de 35 à 70 cm de haut. Les feuilles sont larges et coriaces. Ils mesurent 17 à 36 cm de long sur 2 à 5 cm de large. Les fleurs sont en épis à la base de la plante. Il y a 4 à 12 fleurs dans un groupe. Les fleurs sont rouges. Le fruit est de forme ronde aplatie à 3 lobes. Ils sont presque sous terre. Ils mesurent 1,5 cm de diamètre. Les graines sont pâles et brillantes et mesurent 6 mm de long sur 2 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has short underground stems. They are 3-5 cm long. It has tuberous roots. These are 3-10 cm long. These give rise to annual stems. It grows 35-70 cm high. The leaves are broad and leathery. They are 17-36 cm long by 2-5 cm wide. The flowers are in spikes at the base of the plant. There are 4-12 flowers in a group. The flowers are red. The fruit are a flattened round shape with 3 lobes. They are almost under the ground. They are 1.5 cm across. The seeds are pale and shiny and 6 mm long by 2 mm wide{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines peuvent mettre jusqu'à un an à germer. Les plantes peuvent être cultivées par division du rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. Seed may take up to a year to germinate. Plants can be grown by division of the rhizome{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : rhizome, racine, tubercule, fruits, épices, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Rhizome, Root, Tuber, Fruit, Spice, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : La racine est utilisée comme épice. Il a une saveur de gingembre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The root is used as a spice. It has a ginger flavour{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il fait mieux à l'ombre partielle dans un sol riche, fertile et humide. Les bulbes doivent rester secs en hiver pour éviter la pourriture. Il pousse comme une herbe de sous-étage dans la savane tropicale et la forêt sèche. Il pousse entre 390-1 830 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It does best in partial shade in a rich, fertile, moist soil. Bulbs need to remain dry in winter to avoid rotting. It grows as an under-storey herb in tropical savannah and dry forest. It grows between 390-1,830 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, Tchad, RD Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Eswatini, Ethiopie, Gambie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau , Côte d'Ivoire, Kenya, Malawi, Mali, Mozambique, Niger, Nigéria, Sénégal, Sierra Leone, Afrique du Sud, Afrique australe, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Togo, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, Chad, Congo DR, Côte d'Ivoire, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Gambia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Kenya, Malawi, Mali, Mozambique, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, Sudan, Swaziland, Tanzania, Togo, Uganda, West Africa, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 15 espèces de Siphonochilus. Ils poussent en Afrique tropicale. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 15 Siphonochilus species. They grow in tropical Africa. It is used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 180 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Gallagher, D. E., 2010, Farming beyond the escarpment: Society, Environment, and Mobility in Precolonial Southeastern Burkina Faso. PhD University of Michigan. ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 91. ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 254 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 42 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; van Wyk, B-E., 2011, The potential of South African plants in the development of new food and beverage products. South African Journal of Botany 77 (2011) 857–868 ; von Katja Rembold, 2011, Conservation status of the vascular plants in East African rain forests. Dissertation Universitat Koblenz-Landau p 182 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 144 (As Kaempferia aethiopica)

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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